noun
crème
B1
Rahm (m.) signifie « crème » au sens de crème laitière, proche de Sahne. C’est un nom de matière généralement indénombrable, sans pluriel courant. Déclinaison : der Rahm, des Rahms, dem Rahm. Usage surtout régional, en Allemagne du Sud et en Autriche.
Exemples
In der Schweiz gibt man oft Rahm in den Kaffee.
En Suisse, on met souvent de la crème dans le café.
Der Rahm ist frisch und sehr cremig.
La crème est fraîche et très onctueuse.
Die Bäckerin rührte Rahm unter den Teig, damit das Gebäck saftiger wurde.
La boulangère a incorporé de la crème dans la pâte afin que la pâtisserie soit plus moelleuse.
Détails
Mnémoniques
Visualisez une petite casserole de crème épaisse étiquetée RAHM sur un plan de cuisine.
Le son de « rahm » rappelle un peu « rhum » — pensez au contexte alimentaire : « rahm » = crème.
der -> imaginez une tasse de crème unique avec une étiquette masculine « der » imprimée dessus.
Notes
Rahm désigne de la crème épaisse dans de nombreuses variétés d’allemand et est souvent indénombrable. Dans les recettes, on le voit souvent sans pluriel. | Nom indénombrable / à sens singulier seulement ; les formes du pluriel ne s’appliquent pas.