noun
molho, gravy
B1
Soße significa ‘molho’ ou ‘sugo’. É um substantivo feminino: die Soße. Plural Soßen, também Saucen. A declinação é regular; no dativo singular: der Soße. A grafia usa ß. Palavra muito comum na cozinha, em receitas e em cardápios.
Exemplos
Weil die Soße beim Kochen zu dick wurde, servierte der Kellner ein neues Gericht, das den Gästen besser schmeckte.
Como o molho ficou muito espesso أثناء o cozimento, o garçom serviu um novo prato que agradou mais aos clientes.
Die Soße zum Braten schmeckt hervorragend.
O molho para o assado está excelente.
Pass auf, die Soße ist sehr heiß.
Cuidado, o molho está muito quente.
Detalhes
Mnemônicos
Imagine uma tigela fumegante de molho sendo despejada sobre uma refeição.
Soa como o inglês «sauce».
Die Soße — lembre-se de «die» como em outras palavras femininas de comida (por ex., «die Suppe»).
Notas
Também se escreve «Sauce» (empréstimo). Existem diferenças regionais e de registro: «Soße» é comum para muitos tipos de molhos e gravy.