noun
salsa, sugo
B1
Soße significa ‘salsa’ o ‘sugo’. È un sostantivo femminile: die Soße. Plurale Soßen, ma esiste anche Saucen. La declinazione è regolare; al dativo singolare: der Soße. Si scrive con ß. Molto comune in cucina, nelle ricette e nei menu.
Esempi
Weil die Soße beim Kochen zu dick wurde, servierte der Kellner ein neues Gericht, das den Gästen besser schmeckte.
Poiché la salsa durante la cottura era diventata troppo densa, il cameriere servì un nuovo piatto che piacque di più agli ospiti.
Die Soße zum Braten schmeckt hervorragend.
La salsa per l’arrosto è squisita.
Pass auf, die Soße ist sehr heiß.
Attenzione, la salsa è molto calda.
Dettagli
Mnemoniche
Immagina una ciotola fumante di salsa versata su un piatto.
Suona come l'inglese «sauce».
Die Soße — ricorda «die» come per altri cibi femminili (ad es. «die Suppe»).
Note
Si scrive anche «Sauce» (prestito). Esistono differenze regionali e di registro: «Soße» è comune per molti tipi di salse e sughi.