noun
viande hachée, viande moulue
B1
Hackfleisch signifie « viande hachée » ou « viande moulue ». Nom neutre : das Hackfleisch. Il est le plus souvent indénombrable ; le pluriel est rare et souvent identique. Au génitif singulier : des Hackfleischs. Pour la quantité, on emploie des mesures : « un kilo de Hackfleisch ».
Exemples
Der Koch benutzte das Hackfleisch, das frisch geliefert worden war, bevor er das Abendessen vorbereitete.
Le cuisinier a utilisé la viande hachée, qui avait été livrée fraîche, avant de préparer le dîner.
Das Hackfleisch war frisch und saftig.
La viande hachée était fraîche et juteuse.
Ich kaufe Hackfleisch für die Spaghetti-Bolognese.
J'achète de la viande hachée pour les spaghettis bolognaise.
Détails
Mnémoniques
Imaginez de la viande hachée dans un hachoir, réduite en petits morceaux dans un bol.
Hack-flesh — imaginez « hack » + « flesh » = viande hachée.
das — imaginez un paquet étiqueté « das Hackfleisch » avec un autocollant neutre « das ».
Notes
Le mot « Hackfleisch » est souvent indénombrable en allemand et couramment utilisé en cuisine ; précisez le type (Rinderhackfleisch = viande hachée de bœuf) pour plus de clarté. | Nom à forme singulière uniquement ; le pluriel n’est pas applicable.