noun
соус, подливка
B1
Soße — «соус», «подлива». Это существительное женского рода: die Soße, мн. Soßen; также встречается вариант Saucen. Склоняется регулярно; Dativ Sg. der Soße. Пишется с ß. Очень часто употребляется в кулинарии, рецептах и меню.
Примеры
Weil die Soße beim Kochen zu dick wurde, servierte der Kellner ein neues Gericht, das den Gästen besser schmeckte.
Поскольку соус во время приготовления стал слишком густым, официант подал новое блюдо, которое гостям понравилось больше.
Die Soße zum Braten schmeckt hervorragend.
Соус к жаркому превосходный.
Pass auf, die Soße ist sehr heiß.
Осторожно, соус очень горячий.
Детали
Мнемоники
Представьте миску с горячим соусом, который поливают на блюдо.
Похоже на английское «sauce».
Die Soße — запомните «die», как у других женских названий еды (например, «die Suppe»).
Заметки
Также пишется как «Sauce» (заимствование). Существуют региональные и стилистические различия: «Soße» обычно употребляется для многих видов соусов и подливок.