noun
酱汁, 肉汁
B1
Soße 指“酱汁、调味汁、肉汁”。这是阴性名词：die Soße。复数 Soßen，也可见 Saucen。变格规则；单数与格 der Soße。拼写中有 ß。这个词在烹饪、食谱和菜单里非常常见。
示例
Weil die Soße beim Kochen zu dick wurde, servierte der Kellner ein neues Gericht, das den Gästen besser schmeckte.
由于酱汁在烹饪时变得太稠，服务员端上了一道新菜，客人们更喜欢。
Die Soße zum Braten schmeckt hervorragend.
烤肉酱味道非常好。
Pass auf, die Soße ist sehr heiß.
小心，酱汁很烫。
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助记
想象一碗冒着热气的酱汁被浇在食物上。
听起来像英语的「sauce」。
Die Soße——像其他阴性食物词一样记住「die」（例如「die Suppe」）。
笔记
也可写作 «Sauce»（外来词）。存在地区和语体差异：«Soße» 常用于许多种酱汁和肉汁。